豆腐肉的做法和配方大全_豆腐肉的做法焦点讯息

来源：互联网时间：2023-04-08 07:47:43

(资料图)

1、导语：豆腐肉是一道简单的`家常菜，下面是小编收藏的豆腐肉做法，供大家参考。

2、材料：五花肉700克，冰糖70克，姜10克，葱5克，老抽1小勺，玫瑰腐乳3块，开水600毫升，料酒1小勺。

3、做法：

4、五花肉洗净切成块，玫瑰腐乳连同一些腐乳汁用勺子搅碎拌匀

5、五花肉放入冷水中，焯水后捞出，将浮沫冲洗干净

6、锅内小火热油，当油温3成热时，放入冰糖翻炒家常菜做法大全

7、冰糖炒出糖色后(不用全部炒化)，放入五花肉大火快速翻炒，使肉沾上糖色

8、加入腐乳汁、料酒及老抽，先将肉色翻炒均匀秋季养生食谱

9、放入葱姜，加入开水至肉面，盖盖，大火烧开后转小火焖1个小时左右，待肉汁收得差不多便可出锅

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